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    板栗素有“干果之王”的美譽(yù)，在我國板栗品種已被命名的不下300余個(gè)，大體分為北方栗和南方栗。由于其營(yíng)養豐富，果實(shí)中含糖和淀粉高達70.1%，蛋白質(zhì)7%，因此備受人們的青睞。而九、十月份，正好是板栗集中上市的季節，大量新鮮的板栗，如果得不到有效的保存很容易發(fā)霉變質(zhì)，而建造板栗保鮮冷庫則可以很好的解決這一問(wèn)題。
 

    肯德制冷指出，板栗保鮮冷庫是儲藏板栗的最好方法，不僅可以減少栗果的腐爛，還能杜絕板栗發(fā)芽，能較好保持其原有口味，一般貯期可達1年。板栗一般是在保鮮冷庫儲存溫度為-2至-1℃，相對濕度為85％～90％左右，上下限波動(dòng)在±1℃之間較合適。
 

    貨品的堆放
 

　板栗本身也具有一定的呼吸作用，如果只是采取包裝室的存放方法，那么在對方的過(guò)程中最好只堆放3到6袋板栗，在堆放的過(guò)程中，最好在小型冷庫的地面上鋪設一層枕木，如此才能夠起到通風(fēng)換氣的一個(gè)效果。

 

　　板栗預冷
 

　　任何采摘的果蔬其實(shí)都具有一定的呼吸作用，如果沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行預冷處理，直接放入到冷庫中，那么也會(huì )給冷庫帶來(lái)用電負荷增加的一個(gè)現象，同時(shí)也會(huì )影響到板栗存放的時(shí)間，如果剛剛采收的板栗能夠在短時(shí)間內快速的下降溫度，也可以讓板栗的呼吸作用得到全面的抑制，同時(shí)也能夠將板栗所存在的有害細菌全面的滅殺，這對于后期的儲存管理都會(huì )有一定的幫助。
 

　　板栗冷庫管理
 

　　板栗小型冷庫在后期的維護過(guò)程中，溫度的管理是非常重要的，大部分的冷庫其實(shí)都是自動(dòng)控制溫度，如果需要手動(dòng)控制，那么一定要控制好機器什么時(shí)候開(kāi)關(guān)，不可以讓溫度出現波動(dòng)過(guò)大的現象，同時(shí)小型冷庫內的衛生也一定要注意起來(lái)，如此才可以有效的避免各類(lèi)病害。
 

     以上就是對板栗冷庫安裝的介紹，如果您正計劃建設板栗冷庫，可以將您的儲藏需求和預算告知肯德制冷，讓肯德制冷工程給您設計冷庫工程設計方案和提供對應的報價(jià)單供您全面評估。歡迎咨詢(xún)肯德制冷獲取冷庫設計方案及冷庫報價(jià)單，0551-62635669，期待與您的合作。

 

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