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    近2個(gè)月來(lái)，雞蛋的價(jià)格猶如“過(guò)山車(chē)”的增長(cháng)，在經(jīng)歷了前段時(shí)間的低迷后，雞蛋價(jià)格目前已經(jīng)上漲30%。2017年8月21~30日間，散裝鮮雞蛋價(jià)格達10.77元/公斤。而7月1日~10日散裝鮮雞蛋價(jià)格僅為8.27元/公斤，相較數月前漲幅明顯。這種價(jià)格的反差激發(fā)了市場(chǎng)對雞蛋冷庫建造安裝的需求，以延長(cháng)雞蛋的存儲時(shí)間，發(fā)揮最大的經(jīng)濟效益。
 

   肯德制冷指出，隨著(zhù)9月份學(xué)校開(kāi)學(xué)消費的刺激，雞價(jià)會(huì )有一波補庫存的拉動(dòng)，而且今年雞苗價(jià)格前期受到禽流感的抑制已久，拉動(dòng)了雞蛋價(jià)格的上漲。具體來(lái)看，首先是目前處于消費旺季，商家多為中秋國慶備貨；其次全國在產(chǎn)蛋雞存欄量維持低位，還包括上半年育雛雞補欄量偏低。部分產(chǎn)區受環(huán)保政策影響，不達標養殖戶(hù)被迫退出市場(chǎng)，預計后期雞蛋供給呈下降趨勢。
 

   此外，由于飼料成本問(wèn)題。從雞蛋飼料組成配比看，豆粕（20%）和玉米（60%）的占比大概在一比三左右。由于玉米這塊減產(chǎn)的預期較強，支撐玉米的價(jià)格，那么對應過(guò)去對雞蛋的價(jià)格也有一定的支撐。
 

   而設計安裝雞蛋冷庫可以有效緩解市場(chǎng)上的雞蛋荒，雞蛋冷庫的主要作用主要用來(lái)抑制微生物的繁殖還有蛋里面酶的活性，延長(cháng)蛋的呼吸代謝，這樣可以使蛋類(lèi)長(cháng)時(shí)間保持新鮮。在將蛋類(lèi)放入冷庫之前，需將冷庫打掃干凈并進(jìn)行消毒。鮮蛋入庫要選擇符合質(zhì)量的鮮蛋，并且要進(jìn)行預冷。直接放入冷庫的話(huà)，會(huì )使蛋殼表面凝結水珠，引起發(fā)霉。
 

   以上就是對雞蛋冷庫安裝的介紹，如果您正計劃建設雞蛋冷庫，可以將您的儲藏需求和預算告知肯德制冷，讓肯德制冷工程給您設計冷庫工程設計方案和提供對應的報價(jià)單供您全面評估。歡迎咨詢(xún)肯德制冷獲取冷庫設計方案及冷庫報價(jià)單，0551-62635669，期待與您的合作。
 

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