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馬鈴薯保鮮冷庫工程建造 土豆冷庫安裝公司

發(fā)布時(shí)間:2017-08-16 09:04:04文章來(lái)源:

    馬鈴薯在我國的種植范圍十分廣闊。據了解,我國馬鈴薯的主要產(chǎn)區是內蒙古、東北地區、西北和西南山區。由于地方文化有所差異,中國多地的叫法也有所不同。河北、東北地區叫作“土豆”,兩湖及西北地區叫“洋芋”,江浙這邊稱(chēng)洋山芋、洋番芋,東南沿海一帶叫荷蘭薯、薯仔、番仔薯等,不同的稱(chēng)謂也可以看出馬鈴薯在我國各地區廣受歡迎。但是馬鈴薯放的時(shí)間久了就容易發(fā)芽,而建造馬鈴薯保鮮冷庫來(lái)儲藏土豆就是一個(gè)很好的辦法。
 

   肯德制冷提示,用冷庫儲存土豆很簡(jiǎn)單,庫溫掌握在3-6度,濕度80%-85%,如超出這個(gè)溫度,會(huì )受凍或出芽,內部的淀粉量大大減少。而且還會(huì )產(chǎn)生有毒的龍葵素,此物質(zhì)對人體十分有害,可引至致癌。所以在冷庫儲存土豆時(shí),要注意其溫度,不要低于0攝氏。

 


 

    同時(shí)冷庫可以降低土豆病源菌的發(fā)生率和腐爛率,還可以減緩土豆的呼吸代謝過(guò)程,延長(cháng)土豆的貯藏期。另外要注意入庫前的預冷,可以采用自然降溫,即白天收購整理好,攤開(kāi)后利用晚上的涼風(fēng)自然降溫,凌晨時(shí)放進(jìn)冷庫,入庫時(shí)要注意硬傷的盡量挑出來(lái)。
 

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