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廣東汕頭大力培育冷鏈倉儲物流項目 助力農業(yè)轉型升級

發(fā)布時(shí)間：2017-04-18 14:43:24文章來(lái)源：

近日從汕頭市農業(yè)局了解到，隨著(zhù)現代農業(yè)加快發(fā)展，果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等的運輸和消費應運而生，如何減少生鮮農產(chǎn)品在生產(chǎn)、儲藏、運輸中的消耗，在這其中，冷庫倉儲與冷鏈配送成為農產(chǎn)品從生產(chǎn)儲藏到上市買(mǎi)賣(mài)中保持生鮮供給的重要保障，同時(shí)也是汕頭市推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革，提升農業(yè)綜合效益的一大發(fā)展舉措。

汕頭市在農業(yè)供給側結構性改革中，瞄準填補現代農業(yè)發(fā)展短板的目標，大力培育冷鏈倉儲物流項目，利用科學(xué)技術(shù)著(zhù)力拉長(cháng)農產(chǎn)品上市周期，有效保障菜籃子供應，助力農業(yè)轉型升級。

澄海區農業(yè)局的負責人介紹，冷鏈技術(shù)的普及和推廣，對食品安全和保鮮可塑性都起到非常重要的作用，也是調節農產(chǎn)品供需平衡的重要載體，因為天氣變化會(huì )導致生鮮農產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)較大，有了冷鏈這個(gè)新載體的出現，就能讓農產(chǎn)品的生鮮程度得到最大的保障，以此減少價(jià)格差異。

讓農產(chǎn)品在每時(shí)每刻都保持新鮮，除了冷庫儲藏，在運輸過(guò)程中實(shí)現全程冷鏈也是其中一個(gè)重要的環(huán)節，同時(shí)是農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要組成部分。


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