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豆芽類(lèi)的保鮮存儲方法

發(fā)布時(shí)間：2023-08-16 16:38:15文章來(lái)源：肯德制冷

豆芽又叫芽苗菜，是一種百搭食物，作為配菜，火鍋、湯煮、翻炒都可以放。要想存儲豆芽，先剔除褐變、發(fā)軟的豆芽。之后把豆芽的根須掐掉之后，清洗干凈，瀝干水分。

 

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把豆芽放到保鮮袋中的時(shí)候，盡量擠壓排出保鮮袋中的空氣，然后打個(gè)結。然后再套一次保鮮袋打結，這樣可以把更多的空氣排出來(lái)。之后就可以把它們放到冷庫存儲了。存儲時(shí)散開(kāi)存放，切勿擠壓。如果需要排列疊放，一次輕放整齊。每過(guò)24小時(shí)檢查一次。

 

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