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如何正確調節商用冷柜溫度

發(fā)布時(shí)間：2021-03-11 10:37:07文章來(lái)源：
   商用冷柜是指商超、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業(yè)經(jīng)營(yíng)渠道專(zhuān)賣(mài)用于儲存冰淇淋、飲料、乳品、速凍食品、食品材料等的冷藏或冷凍冰柜，一些老板在使用中會(huì )有些問(wèn)題不明白，如冷柜的溫度調節，下面就一起了解一下吧。
 
   肯德制冷指出，商用冷柜的原理是壓縮機通過(guò)壓縮制冷劑而產(chǎn)生一系列的物理變化而達到制冷的效果，但是它還極易受到外部環(huán)境的影響，尤其是溫度變化較大的季節，如夏季和冬季。這個(gè)時(shí)候就需要我們通過(guò)調節其的溫度來(lái)使它正常運作了。
 
   1、冬季溫度調節
 
   我們的冷藏效果一般要求控制在0-10度之間的，但一般在冬天時(shí)，因為溫度較低，這樣冷藏很容易達到設定的溫度。所以我們溫度一般要調節到4檔以上才合適。一般環(huán)境溫度低于16度時(shí)，我們可以將柜溫調節到5檔。如果環(huán)境溫低于10度，那更要往上調，可以調到6-7檔了，這樣還可以更加省電和方便制冷。
 
   2、夏季溫度調節
 
   而當到了夏季環(huán)境溫度很高的季節，這個(gè)時(shí)候我們的商用冷柜內部溫度下降的就會(huì )非常艱難，而且開(kāi)機時(shí)間會(huì )變得更長(cháng)，壓縮機也會(huì )超負荷工作。這個(gè)時(shí)候就又需要我們去對它的溫度進(jìn)行調節了，并將溫度調節到2-3檔。我們的壓縮機就不需要那么拼命的工作了，也不會(huì )那么容易的損壞，這樣還可以節能，更能增長(cháng)其的壽命。
 
   3、制冷效果
 
   當然我們根據季節調節溫度是一回事，但溫度還是有一定的偏差的，這就需要我們檢查好制冷效果是否足夠了。如果光從商用冷柜角度考慮的話(huà)也不妥，因為柜內還有需要冷藏的食物的。所以我們調節好溫度后，還需要在運行一段時(shí)間時(shí)，去檢查柜類(lèi)食物是否是冷藏的。
 
   因此大家按照正確的方式在不同的季節將溫度調到最佳的狀態(tài)，這樣不但可以節能省電，并可以更好的保護商用冷柜。還可以延長(cháng)其的使用壽命，是非常值得大家注意的。


 

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