氣調保鮮冷庫是有效保存蔬果的新鮮度,能保證蔬果質(zhì)量,又不用過(guò)多的消耗電能。實(shí)踐也證明,無(wú)論是儲藏保鮮期上,還是保證新鮮質(zhì)量上,都能有好的效果。
氣調保鮮冷庫有哪幾部分組成?
制冷設備
氣調保鮮冷庫在使用氟里昂制冷方式時(shí),有時(shí)候采用電融霜,實(shí)踐證明這種融霜方式的耗電量相當大,同時(shí)引起庫溫的波動(dòng)也較大,延長(cháng)了制冷時(shí)間。如果采用水沖霜方式,不僅融霜的時(shí)間短,庫溫波動(dòng)非常小,而且電耗不到電融霜10%,極大降低了冷庫的耗電量。
氣調設備
在氣調設備中,電功率較大的主要是降氧設備. 降氧設備又分為二種,一種是高壓制氮模式,如PSA變壓制氮機、中空纖維膜制氮機;另一種是負壓真空制氮模式,如脫氧機。
氣調保鮮冷庫有哪些特點(diǎn)?
1,對于一般高溫冷庫難以?xún)Σ氐乃卟?,如獼猴桃、棗等到均能達到極佳的儲藏效果。
2,在氣調保鮮冷庫內儲藏的水果蔬菜,儲藏時(shí)間較長(cháng),一般比普通冷藏庫長(cháng)0.5-1.0倍,用戶(hù)可靈活掌握出庫時(shí)間,捕獲銷(xiāo)售良機,創(chuàng )造佳經(jīng)濟效果。
3,氣調保鮮冷庫創(chuàng )造的是一種低氧環(huán)境,可抑制水果蔬菜霉菌的生長(cháng)有病蟲(chóng)害的發(fā)生,使水果蔬菜的重量損失減少至小。
4,出庫后的果蔬保持原有的鮮度及脆性,果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色澤、重量等與新采摘狀態(tài)相差無(wú)幾,果蔬質(zhì)量高,具有市場(chǎng)競爭力。
5,氣調保鮮冷庫內儲藏的水果蔬菜,在出庫后有一個(gè)從“休眠”狀態(tài)向正常狀態(tài)轉化的過(guò)程,使水果蔬菜出庫后的擺架期可延長(cháng)21-28天,是普通冷藏庫的3-4倍。
以上就是對于氣調冷庫組成和特點(diǎn)的介紹,如果您有冷庫安裝等方面需求的可以來(lái)電咨詢(xún)安徽肯德制冷,我們會(huì )有專(zhuān)業(yè)的工程設計師為您做出準確的冷庫造價(jià),并免費提供一套設計方案,選擇我們就等于選擇放心,肯德制冷十多年的冷庫施工經(jīng)驗,相信定會(huì )讓您滿(mǎn)意!
全國服務(wù)熱線(xiàn):
0551-62635669 15955985222