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建造生姜保鮮冷庫助力農業(yè)飛速發(fā)展

發(fā)布時(shí)間：2020-12-23 16:30:36文章來(lái)源：
 
   云南羅平縣是我國生姜種植大縣，也是云南省生姜產(chǎn)業(yè)區域發(fā)展龍頭和滇、桂、黔三省區最大的生姜集散地以及全國知名的生姜主產(chǎn)區，在全國市場(chǎng)具有較強影響力。但羅平小黃姜日益增長(cháng)的市場(chǎng)需求與對應的冷鏈物流體系建設存在較大差距。
 
   貯藏是羅平小黃姜生產(chǎn)中的重要一環(huán)，來(lái)年備種的姜種，必須經(jīng)過(guò)貯藏才能安全越冬，窖姜除了作為來(lái)年用種外，也可以作為商品鮮姜在淡季投放市場(chǎng)，有著(zhù)極大的市場(chǎng)商機和前景。正是看好小黃姜冷鏈物流的市場(chǎng)前景以及羅平小黃姜品牌效應的日趨凸顯，重組小黃姜協(xié)會(huì )，引導規?；N植，發(fā)動(dòng)12家合作社投資建設小黃姜產(chǎn)業(yè)園冷鏈物流中心，其中包含鮮姜保鮮冷庫8個(gè)，可貯藏鮮姜5萬(wàn)噸。

 
   生姜冷庫溫度濕度可控可調，不受外界氣溫影響，可根據淡季市場(chǎng)行情隨時(shí)出庫，且使用時(shí)間長(cháng)。放在恒溫庫能夠最大程度的保證生姜的活力，不受凍害和高溫的影響，使姜的出芽率或者成活率都達到更好的效果。
 
   利用這些冷庫，12家合作社不僅提供鮮姜代存業(yè)務(wù)，自己也收購冷藏銷(xiāo)售，而從收購到冷藏再到銷(xiāo)售的環(huán)節所吸納的工人都是來(lái)自周邊的群眾和冷鏈物流中心旁邊異地扶貧搬遷點(diǎn)的建檔立卡脫貧戶(hù)。在鮮姜采收、挑揀、包裝環(huán)節，脫貧戶(hù)每人每天收入70元左右。
 
 
   目前羅平冷庫數量還很有限，在未來(lái)的發(fā)展中羅平將找準自身優(yōu)勢，發(fā)揮資源特色，抓住“一縣一業(yè)”發(fā)展契機，積極向省市爭取項目、資金和技術(shù)上的支持，加大扶持力度，配套建設相應的儲藏冷庫、加工設施，爭取把羅平打造成為中國南方最大的商品窖姜供應基地。






 

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