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小型保鮮冷庫建造如何獲益

發(fā)布時(shí)間：2020-10-14 15:11:48文章來(lái)源：
        我們在市場(chǎng)上，一年四季都能看到新鮮可口的水果，這最大的功勞者得歸功于水果保鮮冷庫。迄今為止我國普遍水果保鮮貯藏做法就是建造水果保鮮冷庫。水果保鮮冷庫不僅是在水果產(chǎn)地鄰域普遍建設，也有在大型的外貿出口基地大量建設。接下來(lái)蓉眾恒制冷簡(jiǎn)單說(shuō)一下如何使用水果保鮮冷庫貯藏水果，水果保鮮冷庫如何獲益。
 
　　水果保鮮庫安裝的定義：
 
　　我們先了解一下水果保鮮冷庫貯藏水果的原理并且為水果保鮮冷庫下一個(gè)定義。水果保鮮冷庫是利用具有良好的隔熱、保溫功能的保溫板作為防護，并有制冷系統設備提供冷量，讓水果保鮮冷庫達到水果適宜的溫度，從而達到保鮮水果的目的。水果保鮮冷庫的制冷系統是整個(gè)冷庫的關(guān)鍵所在。制冷系統就是利用液態(tài)制冷劑(液氨或氟利昂等)在汽化時(shí)吸收冷庫內的熱量，進(jìn)而達到降低冷庫內溫度的目的。
 
　　水果保鮮冷庫如何獲益：
 
　　肯德制冷指出，由于庫內溫度降低，這樣就可以降低水果在庫內的呼吸強度，控制水果表面和體內微生物的生長(cháng)，減少腐爛情況的發(fā)生，達到延長(cháng)水果貯藏時(shí)間。這樣也就可以避開(kāi)水果上市的時(shí)間，也能增長(cháng)水果的銷(xiāo)售時(shí)間，從而獲得水果利益的最大化。如果操作得當，水果的貯藏時(shí)間可以長(cháng)達3-4個(gè)月的時(shí)間，一般能保持在90-120天左右。另外，在水果在出冷庫前一定要對冷庫的溫度適當的升高，增加水果的相對濕度，使水果的外表更加光鮮，以便更好的進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。
 
　　水果保鮮冷庫的注意點(diǎn)：
 
　　再說(shuō)一下水果保鮮冷藏庫的貯藏水果的溫度。貯藏水果的溫度一般保持在3~12℃。溫度低于3℃時(shí)，容易造成水果出現水腫或者干疤等生理病害；如果溫度高于12℃，容易造成水果腐爛。在貯藏期間，一定要控制好庫內的溫度，一旦發(fā)現溫度變化過(guò)大，需及時(shí)調整。需要注意的是水果在進(jìn)入冷庫前一定要先進(jìn)行預冷，等到合適的溫度在進(jìn)行入庫因此避免水果的品質(zhì)造成影響。









 

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