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合肥大圩第十八屆葡萄節開(kāi)幕 致富鏈產(chǎn)業(yè)向深加工升級

發(fā)布時(shí)間：2020-08-18 11:18:51文章來(lái)源：
 
    近期正是葡萄成熟上市的時(shí)節。8月16日上午，合肥大圩舉辦第十八屆“綠色大圩”葡萄文化旅游節暨首屆長(cháng)三角葡萄文化交流活動(dòng)。當天長(cháng)三角葡萄精品產(chǎn)區聯(lián)盟正式成立，四大葡萄精品產(chǎn)區將一起聯(lián)動(dòng)，助推葡萄文化產(chǎn)業(yè)高品質(zhì)發(fā)展。本次葡萄節活動(dòng)將持續兩個(gè)多月，還將舉辦一系列精彩活動(dòng)，市民可免費乘坐觀(guān)光車(chē)暢游大圩葡萄園、欣賞大圩美景。
 
    我國葡萄栽培面積廣，并且隨著(zhù)栽培技術(shù)的發(fā)展，葡萄產(chǎn)量也十分可觀(guān)。至2020年，大圩葡萄種植面積已達11000畝，年產(chǎn)量3000萬(wàn)斤左右，葡萄品種有巨峰系列；夏黑、醉金香、金手指、陽(yáng)光玫瑰、巨玫瑰、美人指等20多個(gè)品種，大圩葡萄已成規?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，果品質(zhì)量不斷提升。不少地區也因此引入冷鏈設施、深加工設備等，深入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加經(jīng)濟收益。
 
    當地先后成立葡萄種植專(zhuān)業(yè)合作社80余個(gè)，為了保存新鮮葡萄，當地建成組裝式冷藏庫106座，庫容達到29150立方米，總貯藏量5830噸以上。同時(shí)當時(shí)第還重視葡萄的深加工，擁有葡萄深加工企業(yè)2家，年加工葡萄酒5000噸。
 
    可以看到，我國葡萄產(chǎn)量非常大，但大部分葡萄瞄準的都是鮮果市場(chǎng)，這需要企業(yè)有強大的冷鏈運輸能力。因此，葡萄種植地區需要引入冷庫等設施，完善葡萄儲存能力。同時(shí)，面臨葡萄豐產(chǎn)價(jià)低的時(shí)候，企業(yè)也可引入深加工設備，通過(guò)深加工來(lái)避免葡萄浪費，提高葡萄附加值。


 

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