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南平果蔬冷庫保障當地菜農市場(chǎng)利益

發(fā)布時(shí)間：2020-03-18 09:19:49文章來(lái)源：
   近期為保障蔬菜市場(chǎng)供應平穩有序，降低疫情帶來(lái)的影響，連日來(lái)，南平市徐墩鎮富頭果蔬交易中心開(kāi)啟冷庫儲運模式，確保時(shí)令蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)得出、運得走、供得上。
 
   據了解，該果蔬交易中心是全市規模較大的蔬菜交易市場(chǎng)之一，涵蓋富頭、富墩、桂美等村近8000畝果蔬種植基地，集聚了1800多戶(hù)菜農，年均流通量在3萬(wàn)噸以上。
 
   由于近期因受疫情及天氣的影響，花菜、茄子等時(shí)令蔬菜數量倍增，日均產(chǎn)量近5萬(wàn)斤，但市場(chǎng)價(jià)格大幅波動(dòng)。當地種植大戶(hù)介紹，為確保時(shí)令蔬菜供應平穩有序，減少價(jià)格下跌對菜農的沖擊，交易中心開(kāi)啟冷庫儲運模式，延長(cháng)蔬菜保質(zhì)期，每天對菜農采摘的蔬菜應收盡收，充分保障農民收益。
 
   果蔬冷庫儲藏是一種延長(cháng)蔬菜保質(zhì)期的有效方式，一般情況下，庫內溫度控制在0.5攝氏度至3.5攝氏度，可以延長(cháng)蔬菜約15天的保質(zhì)期。通過(guò)冷庫儲運，有效碾平市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，擇機將庫藏蔬菜售往浙江、山東、北京等需求終端，實(shí)現了多方共羸。


 
 

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