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建造保鮮冷庫保品質(zhì) 梨農實(shí)現增產(chǎn)增收

發(fā)布時(shí)間：2019-09-10 09:11:57文章來(lái)源：
      時(shí)下，正是全國各地梨子采摘期，梨園里隨處可見(jiàn)梨農采梨的豐收場(chǎng)景。梨子迎來(lái)了豐收季，梨農的臉上也樂(lè )開(kāi)了花，鄉村一派豐收繁忙的喜人景象。今年上半年梨子行情大好，但隨著(zhù)秋季時(shí)令水果的扎堆上市，行情發(fā)生了大逆轉。那么，如何穩定果農收入，防止陷入“果賤傷農”的怪圈呢？
 
　　據了解，在2019年鮮梨開(kāi)市初期，水晶鮮梨、皇冠、黃金梨等各種梨子價(jià)格到了4-6元/斤，達到了歷史新高?？梢哉f(shuō)，今年上半年梨子行情大好，但隨著(zhù)秋季的到來(lái)，時(shí)令水果以及鮮梨數量的增多，梨子價(jià)格大步回落，行情發(fā)生了大逆轉。行業(yè)人士分析認為，秋季梨上市價(jià)格波動(dòng)，其中梨子的品質(zhì)是主因。
 
　　一果農反映，進(jìn)入8月梨子成熟這段期間，也正逢秋老虎橫行之時(shí)。如若不及時(shí)從樹(shù)上采下來(lái)，即便套了袋的梨子也要被曬傷、曬裂。因此，果農需要將梨子及時(shí)從樹(shù)上采摘，以免外部環(huán)境變化使梨子水分蒸發(fā)，變粉，進(jìn)而影響梨子的口感和品質(zhì)。不僅如此，同其它水果一樣，在常溫條件下，梨子不易長(cháng)時(shí)間存放，否則會(huì )使口感和品質(zhì)不佳。據悉，一種植基地的果農投資10多萬(wàn)籌建了可以貯藏3萬(wàn)多斤的水果保鮮冷庫。
 
　　肯德制冷介紹，自從建了保鮮冷庫，不僅克服了梨子采摘后常溫貯藏帶來(lái)的口感和品質(zhì)不佳等問(wèn)題，同時(shí)還大大延長(cháng)了梨子的保鮮期，避開(kāi)了集中銷(xiāo)售旺季，實(shí)現“錯峰上市”，穩定梨子收入。
 
　　此外，隨著(zhù)梨子迎來(lái)豐收季，某地保鮮庫也即將投入使用。該地通過(guò)建設果蔬保鮮庫項目，延長(cháng)梨子等農產(chǎn)品貯藏、運輸保鮮時(shí)間，既保證了梨子的口感和品質(zhì)，又可以進(jìn)行反季節銷(xiāo)售，改變了梨子增產(chǎn)不增收的現象，確保賣(mài)上好價(jià)錢(qián)，增加了農產(chǎn)品產(chǎn)后收益，帶動(dòng)農民增收。
 
　　顧名思義，保鮮庫主要用來(lái)保鮮，即在較長(cháng)的時(shí)間內，最大限度地保持梨子等農產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度。換句話(huà)說(shuō)，農產(chǎn)品采摘下來(lái)，在保鮮貯藏一段時(shí)間后，仍然同剛采摘或接近剛采摘時(shí)的新鮮狀態(tài)和品質(zhì)。由于保鮮貯藏要求一個(gè)相對穩定適宜的低溫環(huán)境，而大多數農產(chǎn)品最適保鮮溫度是0℃左右。所以，用戶(hù)只需要進(jìn)行相應溫度調節，便可達到貯藏保鮮效果。
 
　　而保鮮庫的投入運行，不僅讓梨子的品質(zhì)得到了保障，同時(shí)也讓果農實(shí)現盡產(chǎn)盡銷(xiāo)。如若遇上集中銷(xiāo)售旺季，部分梨子可以進(jìn)入保鮮庫貯藏慢慢消化，延遲銷(xiāo)售，以確保賣(mài)上好價(jià)錢(qián)，讓農民實(shí)現增產(chǎn)增收。



 

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