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青島加速推進(jìn)水產(chǎn)品冷鏈物流基地

發(fā)布時(shí)間：2018-05-25 09:10:11文章來(lái)源：
 
 
   近日，青島印發(fā)《青島市加快發(fā)展冷鏈 物流保障食品安全促進(jìn)消費升級實(shí)施方案》,加快構建“布局合理、鏈條完整、設施先進(jìn)、標準統一、服務(wù)高效”的現代化冷鏈物流體系。 
 
   按照《方案》,青島將重點(diǎn)完善主要品種冷鏈物流體系，優(yōu)化基礎設施網(wǎng)絡(luò ),提升冷鏈物流信息化、標準化水平，培育市場(chǎng)創(chuàng )新發(fā)展。到2020年,青島將基本形成布局合理、設施先進(jìn)、銜接順暢、功能完善、管理規范、標準健全的商貿冷鏈物流服務(wù)體系；培育壯大40家左右具有較強資源整合能力和國際競爭力的商貿冷鏈物流龍頭企業(yè),并發(fā)揮其示范帶頭作用；果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等主要冷藏冷凍類(lèi)食品冷鏈流通率分別提高30%以上,冷鏈運輸率提高25%以上,市區共同配送站點(diǎn)覆蓋率達到45%以上。 
 
 
   《方案》提出，要按照“系統籌劃,重點(diǎn)突破”的原則，綜合考慮居民消費水平、消費習慣以及交通區位等條件,選擇消費安全影響大的肉類(lèi)、水產(chǎn)品、果蔬等冷鏈物流重點(diǎn)領(lǐng)域大膽探索，優(yōu)化基礎設施網(wǎng)絡(luò )。 
 
   完善主要品種冷鏈物流體系。推動(dòng)肉類(lèi)冷鏈物流發(fā)展,建立生產(chǎn)、儲存、運輸及銷(xiāo)售全程“無(wú)斷鏈”的肉類(lèi)冷鏈物流體系,著(zhù)力完善平度、萊西高端禽肉產(chǎn)品出口加工區,膠州、即墨良種豬繁育基地,青島西海岸新區肉兔高效產(chǎn)銷(xiāo)示范區功能。加快推進(jìn)水產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展,進(jìn)一步完善水產(chǎn)品超低溫儲藏、運輸、包裝和加工體系,做好水產(chǎn)品冷鏈物流基地培育工作,推動(dòng)青島西海岸新區和即墨、城陽(yáng)區的水產(chǎn)品冷鏈物流體系和高效基地建設。推進(jìn)果蔬冷鏈物流發(fā)展,在產(chǎn)地建設低溫儲藏保鮮設施,選擇部分特色果蔬推廣產(chǎn)后預冷、初加工、儲存、保鮮和低溫運輸技術(shù),依托蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等大型市場(chǎng),推動(dòng)跨區域反季節蔬菜、特色果品的冷鏈物流體系建設。 

 

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