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“冷鏈”變“熱鏈” 未來(lái)如何發(fā)展

發(fā)布時(shí)間：2018-03-26 09:18:55文章來(lái)源：
   冷鏈是用來(lái)保證冷藏冷凍類(lèi)物品品質(zhì)的特殊供應鏈系統，主要用于初級農產(chǎn)品、加工食品以及對溫度要求嚴格的生物制品、藥品。而近年冷鏈越來(lái)越熱，最直接原因就是生鮮電商的火速崛起。需求倒逼供給，冷鏈技術(shù)、冷鏈設備與冷鏈物流都發(fā)展迅速。
 
   肯德制冷指出，目前市面的冷鏈企業(yè)分類(lèi)有大致可分為倉儲型、運輸型、城市配送型、綜合型、供應鏈型、電商型和平臺型等七種模式。這七大模式正好大致是冷鏈行業(yè)的發(fā)展過(guò)程。以目前市場(chǎng)最火熱的生鮮電商為例，2017年的生鮮電商成交額達到16000億，而在未來(lái)兩年內，預計還將增長(cháng)到22000億左右。
 
 
   在對2017前15冷鏈企業(yè)分析中，到我國冷鏈行業(yè)的三大特點(diǎn)分別是集團化、獨立性、分散性。這三個(gè)特點(diǎn)在將來(lái)或許會(huì )成為企業(yè)的絆腳石。
 
   集團化發(fā)展過(guò)于龐大會(huì )使體系太過(guò)復雜，對于市場(chǎng)的靈活應變能力就會(huì )變弱，容易尾大不掉；獨立性的運作方式，技術(shù)、管理交流較少，容易固步自封；分散性布局使得資源重復設置和浪費，拉高整體成本。合縱連橫，各自發(fā)揮自己的優(yōu)點(diǎn)，整合所有資源，最大程度提高效率降低成本。
 
   肯德認為，冷鏈這塊水域的水已經(jīng)被攪動(dòng)起來(lái)，行業(yè)今后的發(fā)展方向應該更傾于資源共享、區域合作的模式，集約化、協(xié)同化、全球化發(fā)展。大企業(yè)強強聯(lián)合，中小企業(yè)加強合作。聯(lián)合運輸、共享倉儲、嚴格管理、升級技術(shù)。只有擴大服務(wù)范圍，提升服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化結構布局，才能使企業(yè)在未來(lái)的冷鏈大戰中笑到最后。
 

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