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水產(chǎn)冷庫安裝設計有哪些要點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間：2018-01-03 11:47:44文章來(lái)源：
   我們知道，隨著(zhù)物流冷鏈的不斷發(fā)展，直接拓寬了水產(chǎn)品的銷(xiāo)售范圍，一些非沿海的國家或地區也能第一時(shí)間享用新鮮美味的水產(chǎn)品，給水產(chǎn)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)了更客觀(guān)的經(jīng)濟收益。目前，水產(chǎn)品種豐富且水產(chǎn)銷(xiāo)售模式多樣化，因此水產(chǎn)冷庫工程在設計冷庫建設方案時(shí)應根據具體需求，由專(zhuān)業(yè)的冷庫工程公司設計施工并維護，共同促進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。
 
   水產(chǎn)冷庫安裝設計有哪些要點(diǎn)？肯德制冷指出，設計師需要在水產(chǎn)冷庫建設方案確認前跟水產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)商深入溝通，如水產(chǎn)產(chǎn)品種類(lèi)、入庫前溫度、一次入庫量、日出入庫頻率、保存期限等，進(jìn)而設計貼合使用需求的水產(chǎn)冷庫建設方案。水產(chǎn)冷庫工程設計是遵循需求的按需定制，否則不會(huì )實(shí)現冷庫價(jià)值。
 
 
   例如，水產(chǎn)產(chǎn)品種類(lèi)的不同影響著(zhù)水產(chǎn)冷庫庫溫的設定，也就決定了水產(chǎn)冷庫設計中的設備選型。普通的蝦、蟹、魚(yú)等在-18~-23℃的庫溫下就能鎖住新鮮，延長(cháng)保鮮期，但金槍魚(yú)需要-55℃及以下的低溫才能維持新鮮度和保鮮期。在其他如儲藏量、出入頻率等因素相同的情況下，金槍魚(yú)水產(chǎn)冷庫工程中的設備選型就比普通水產(chǎn)產(chǎn)品冷庫工程的設備選型要嚴格和復雜。
 
   又如，同樣的水產(chǎn)產(chǎn)品在入庫前的狀態(tài)不一樣，所配套的水產(chǎn)冷庫工程配置也會(huì )不一樣。剛捕撈后進(jìn)入低溫操作間清洗、分揀、包裝后的水產(chǎn)產(chǎn)品送入冷庫和已經(jīng)速凍成冷凍水產(chǎn)產(chǎn)品送入冷庫是不一樣的情況。前者需要根據一次性入庫量配置-30~-40℃的速凍冷庫來(lái)使得水產(chǎn)產(chǎn)品快速達到冷凍狀態(tài)，而后者根據一次性入庫量配置-18~-23℃的水產(chǎn)冷凍冷庫來(lái)實(shí)現冷凍長(cháng)期貯藏就可以。
 
  以上就是對水產(chǎn)冷庫要點(diǎn)的介紹，如果您正計劃建設水產(chǎn)冷庫，可以將您的儲藏需求和預算告知肯德制冷，讓肯德制冷工程給您設計冷庫工程設計方案和提供對應的報價(jià)單供您全面評估。歡迎咨詢(xún)肯德制冷獲取冷庫設計方案及冷庫報價(jià)，0551-62635669，期待與您的合作。
 

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