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時(shí)下正值柚子成熟上市的季節,我們知道柚子是一種營(yíng)養價(jià)值高的一種水果,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,故有“天然水果罐頭”之稱(chēng)。而柚子在我國南方地區分布分為較廣,比較有名的有沙田柚、金香柚等。而大量的柚子則需要建造保鮮冷庫來(lái)儲藏,一般可存放三個(gè)月而不失香味。那么柚子保鮮冷庫安裝的要點(diǎn)有哪些呢,下面肯德小編就來(lái)具體介紹下。
肯德制冷提示,柚子的儲藏也會(huì )因為種類(lèi)和產(chǎn)地不一樣,儲藏的時(shí)間也會(huì )有所差別,一般來(lái)說(shuō),如兩廣的沙田柚,福建的文旦、坪山柚等,可貯藏半年左右;當然,在每個(gè)柚種群中,自然也有耐藏與不耐藏之分,如耐藏性差的桑麻柚,梁平柚和金香柚就耐貯藏。
肯德制冷根據柚子的儲藏環(huán)境進(jìn)行了深入的了解和研究,針對這些儲藏特點(diǎn)進(jìn)而研發(fā)出具有針對性的冷庫設計方案。柚子保鮮冷庫安裝對柚子進(jìn)行保鮮還要考慮到柚子的儲藏環(huán)境;柚子冷庫保鮮使用不同的種類(lèi)相互間是由差異的。甜柚在貯藏期為100天內的以2℃左右為宜,一般為3—5℃。貯藏溫度還因防腐劑的采用而有變化。
柚子保鮮適宜的濕度:
柚子保鮮冷庫建造安裝在貯藏上,一般采取溫度低時(shí),溫濕度可稍高些,相反,在溫度高的條件下,濕度應相對保持較低。研究表明,在5℃條件下,最適濕度是85%,1—2℃下末成熟的柚果發(fā)生冷害。10℃以下?tīng)€果率急劇增多。在3℃條件下,85%相對濕度時(shí),柚果爛壞率最低;相對濕度在80%以下時(shí),發(fā)生黑斑病,果皮萎凋,爛果增多;在90%時(shí),爛果率也增高。
柚子保鮮冷庫建造安裝選擇肯德制冷,肯德制冷專(zhuān)業(yè)從事冷庫安裝20余年。近千家工程案例可供您參考,與全國500強企業(yè)合作,是信得過(guò)的制冷企業(yè),主要從事冷庫設計安裝等,如果您正計劃建設柚子冷庫,可以將您的儲藏需求和預算告知肯德制冷,讓肯德制冷工程給您設計冷庫工程設計方案和提供對應的報價(jià)單供您全面評估。歡迎咨詢(xún)肯德制冷獲取冷庫設計方案及冷庫報價(jià)單,0551-62635669,期待與您的合作。
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