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   隨著(zhù)我們生活水平的提高，人們對于食品的安全和品質(zhì)問(wèn)題也有了更高的追求。像很多的生鮮超市、便利店的不斷發(fā)展，鮮肉保鮮展示柜的需求量也逐漸增加。我們知道剛殺的鮮肉在常溫下細菌的生長(cháng)繁殖比較快。鮮肉保鮮柜是理想的儲存展示鮮肉的工具。不僅延長(cháng)了食品保鮮期，又可以使冷鮮肉長(cháng)時(shí)間保持鮮艷、穩定的色澤。那么鮮肉保鮮展示柜如何挑選呢，下面肯德小編就來(lái)具體的介紹下。
 

   鮮肉保鮮柜的制冷方式選用
 

   鮮肉有直冷和風(fēng)冷兩種制冷方式，目前的鮮肉柜很少使用直冷制冷方式的，制冷效果不但不好還會(huì )結冰?，F在最泛用的是風(fēng)冷鮮肉保鮮柜，風(fēng)冷不僅自動(dòng)除霜，還有電路設計有斷電延時(shí)功能，避免過(guò)度沖擊損壞。但是唯一不好就是有風(fēng)干現象，肯德冷柜設計的鮮肉保鮮柜，可以降低風(fēng)干問(wèn)題。鮮肉柜內設計有微孔循環(huán)風(fēng)道，保證物品受冷均勻，且不會(huì )風(fēng)干食品，保濕效果強。
 

   鮮肉保鮮柜材質(zhì)的選用
 

   鮮肉柜放生鮮食物本就對冷柜有一定的腐蝕性的，選用材質(zhì)不當對鮮肉保鮮柜就會(huì )被腐蝕生銹，生銹的鮮肉保鮮柜會(huì )對食品有衛生安全等影響。鮮肉柜材質(zhì)最好采用超強防腐蝕材料，可選不銹鋼具有耐腐蝕、易清潔、不影響食品安全同時(shí)鮮肉柜比較耐用。如果用的是鐵質(zhì)做的鮮肉柜會(huì )造成食品安全、鐵質(zhì)材料容易生銹不耐腐蝕同時(shí)會(huì )使鮮肉柜部分零件生銹，縮短鮮肉柜的使用壽命。
 

   以上就是肯德對鮮肉冷藏展示柜如何挑選的介紹，肯德致力于用最低的成本生產(chǎn)最好的成本，節省銷(xiāo)售成本，讓顧客享受到真正的物超所值?？系卤ｕr柜專(zhuān)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)保鮮柜、水果保鮮柜、蔬菜保鮮柜、鮮花保鮮柜、鮮肉保鮮柜、大型保鮮柜等保鮮產(chǎn)品，更多制冷設備、造價(jià)，歡迎咨詢(xún)我們 0551-62635669.


 

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