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速凍食品冷庫工程安裝 速凍冷庫建造要注意哪些

發(fā)布時(shí)間：2017-08-03 09:08:18文章來(lái)源：


   速凍食品冷庫這幾年市場(chǎng)上應用的很廣泛，與我國冷鏈物流的快速發(fā)展息息相關(guān)。速凍食品冷庫常用于速凍禽、肉、魚(yú)等肉類(lèi)食品的速凍，當溫度達到-18~-25℃時(shí)而迅速凍結的冷凍庫/冷藏庫短期或長(cháng)期儲藏備用。那么速凍冷庫建造要注意哪些呢，下面肯德小編就來(lái)具體介紹下。

 
    肯德制冷速凍食品冷庫制作，速凍冷庫是指食品迅速通過(guò)其冰晶生成區，當平均溫度達到-18℃時(shí)而迅速凍結的方法。食品在凍結過(guò)程中會(huì )發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化，細胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般速凍庫的溫度一般為-15℃~-35℃。
 

    主要用途：速凍冷庫主要用于食品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。
 


 

    肯德制冷提示，速凍冷庫建造要注意以下問(wèn)題：
 

    1、冷庫地下自然通風(fēng)道應保持暢通，不得積水、有霜，不得堵塞，北方地區要做到冬堵春開(kāi)。采用機械通風(fēng)或地下油管加熱等設備，要指定專(zhuān)人負責，定期檢查，根據要求，及時(shí)開(kāi)啟通風(fēng)機、加熱器等裝置。
 

    2、冷庫必須合理利用倉容，不斷總結、改進(jìn)商品堆垛方法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，提高冷庫利用率。堆垛要牢固、整齊，便于盤(pán)點(diǎn)、檢查、進(jìn)出庫。
 

     以上就是肯德制冷對速凍食品冷庫的相關(guān)介紹，如果您正計劃建設速凍食品冷庫，可以將您的儲藏需求和預算告知肯德制冷，讓肯德制冷工程給您設計冷庫建設方案和提供對應的報價(jià)清單參考。歡迎咨詢(xún)肯德制冷獲取冷庫設計方案及冷庫報價(jià)單，0551-62635669.
 

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