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    目前深圳地區冷凍水產(chǎn)品保持較高質(zhì)量安全水平，在國家檢驗檢疫部門(mén)大力幫扶下，成功應對歐美技術(shù)性貿易措施，暢銷(xiāo)美國、英國、法國等發(fā)達國家市場(chǎng)。截至6月21日，出口量已突破3000噸，同比增長(cháng)30.06%。
 

    深圳出口冷凍水產(chǎn)品以境外海捕魚(yú)類(lèi)、國內養殖羅非魚(yú)為原料進(jìn)行深加工，均來(lái)自檢驗檢疫機構備案基地和養殖場(chǎng)。為確保原料運輸和生產(chǎn)加工每個(gè)環(huán)節超低溫無(wú)縫對接，檢驗檢疫部門(mén)對企業(yè)冷鏈物流鏈的設計、規劃、布局和建設方面給予指導和建議，先后建立“標準封閉式作業(yè)碼頭”“3600平方米標準溫控裝卸作業(yè)區”“冷鏈運輸管理系統”，并指導企業(yè)制定了進(jìn)出口冷凍產(chǎn)品查驗、存儲、生產(chǎn)加工、出入庫管理等規章制度，最大程度減少了因冷凍（藏）不到位導致的食品污染風(fēng)險。

    面對歐美等國不斷高筑的技術(shù)性貿易措施，特別是美國《食品安全現代化法案》頒布后，美國FDA對食品企業(yè)近乎苛刻的巡查，檢驗檢疫部門(mén)一方面針對美國《食品過(guò)敏原標識及消費者保護法案》《水產(chǎn)品HACCP法規》與我國現行法律法規進(jìn)行對比分析，重點(diǎn)梳理美國FDA的檢查程序及其關(guān)注點(diǎn)；另一方面幫助企業(yè)開(kāi)展企業(yè)迎檢模擬演練，改進(jìn)和完善企業(yè)衛生控制、文件記錄、消毒設施等多項問(wèn)題。今年6月，深圳聯(lián)合水產(chǎn)發(fā)展有限公司順利通過(guò)美國食品藥物管理局（FDA）官方檢查，給企業(yè)進(jìn)一步提升國際競爭力、做大做強美國市場(chǎng)帶來(lái)了信心。

 

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