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近年來(lái),隨著(zhù)我們冷鏈物流的發(fā)展,也帶動(dòng)果蔬行業(yè)的快速發(fā)展。其中果蔬冷庫的安裝越來(lái)越多的受到經(jīng)銷(xiāo)商的重視??系轮评渲赋?,果蔬簡(jiǎn)易貯藏,有假植溝藏和凍藏等方法,它們有一個(gè)共同點(diǎn)是不能人為地控制貯藏環(huán)境中的溫度,而是根據外界溫度的變化來(lái)維持貯藏環(huán)境內一定的貯藏溫度。
氣調貯藏:氣調貯藏方式被認為是現代化的、效果最好的貯藏方式。它的貯藏原理是,在適宜的冷藏溫度條件下,將蔬菜至于一個(gè)密閉的環(huán)境中,通過(guò)適當降低環(huán)境中的氧含量、提高二氧化碳含量,抑制蔬菜以呼吸代謝為中心的生命活動(dòng),從而達到延長(cháng)貯藏期的目的。目前有自發(fā)氣調和人工氣調兩大類(lèi)。
果蔬采收處理
果蔬冷庫工程,果蔬收獲后到貯藏運輸時(shí),根據種類(lèi)、貯藏時(shí)間、運輸方式及銷(xiāo)售目的,還要進(jìn)行各種預備處理,也稱(chēng)采后處理。它包括整理、挑選、分級、預冷。通過(guò)處理后。對保持蔬菜的新鮮度,延長(cháng)蔬菜的貯藏時(shí)間。會(huì )起到很大作用。這種采后處理起及時(shí),貯藏保鮮的效果就好。大量貯藏果蔬建議使用果蔬保鮮冷庫。關(guān)于果蔬冷庫建造、安裝、設備、造價(jià)的問(wèn)題,歡迎咨詢(xún)安徽肯德制冷獲取冷庫設計方案及冷庫報價(jià)單,0551-62635669。真誠期待您的來(lái)電!真誠期待與您合作!
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5 設備進(jìn)場(chǎng)
6 開(kāi)始施工
7 施工結束驗收
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