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    近日，位于山東省德州市武城縣建軍辣椒種植農民專(zhuān)業(yè)合作社，工作人員正在將鮮辣椒裝進(jìn)冷藏箱，準備發(fā)給海外客戶(hù)。這次訂單有30噸，屬于比較大的訂單?，F在快到元旦了，所以最近訂單較多。建軍辣椒種植農民專(zhuān)業(yè)合作社負責人興奮地介紹，更令他高興的是，今年出口的鮮椒是第一次從自家冷庫發(fā)出。

??董文選是辣椒種植、收購大戶(hù)，往年鮮椒收獲后他都是選擇租賃外地冷庫來(lái)存儲，不僅要花費高昂的租賃費，而且人工費、運輸費都花費不菲?！霸谑斋@季，正是用工緊張的時(shí)候，還需要雇傭人工、車(chē)輛等拉到外地，一年光運輸費、裝卸費就得花費20多萬(wàn)元。而且還得挨號入庫，鮮辣椒必須在24小時(shí)之內卸下來(lái)，時(shí)間長(cháng)了之后容易擠壓出水，損失很大?！倍倪x表示。

??去年德州市武城縣被農業(yè)農村部批準為農產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進(jìn)試點(diǎn)縣，借助該契機，董文選所在的合作社投資500萬(wàn)元建設了庫容量3000噸的低溫冷藏庫，享受政府補貼100萬(wàn)元。這種冷藏庫可以讓辣椒在零下18度存儲，延長(cháng)保鮮期8個(gè)月?！坝辛俗约业睦鋷?，辣椒采摘后可以直接入庫冷藏，再也不用雇車(chē)拉外地去了，十分方便，省錢(qián)又省力?！倍倪x說(shuō)。

??發(fā)展農產(chǎn)品，冷庫是標配。董文選從事辣椒收購已有20余年，對于建設冷庫，他認為很是必要?！袄苯访磕?-10月份屬于集中收獲期，那時(shí)候的鮮椒一噸大約在3100元，等到來(lái)年2-6月份鮮椒的市場(chǎng)行情最好，價(jià)格能達到4000元，價(jià)格增長(cháng)8%左右，去掉人工、運輸等成本，一噸純利潤能達到400元，十分可觀(guān)?！倍倪x介紹。

??辣椒產(chǎn)業(yè)是武城縣優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，辣椒種植面積超過(guò)10萬(wàn)畝，年加工產(chǎn)值20億元以上。雖然產(chǎn)業(yè)特色鮮明，但是之前沒(méi)有配套的冷鏈設施，大部分交易主體都租賃外地冷庫儲存辣椒，大大增加了運輸成本和交易成本。

??入選農產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進(jìn)試點(diǎn)縣后，武城縣以適配農產(chǎn)品流通“最初一公里”冷鏈功能需求為目標，計劃投資1億元建設40個(gè)冷藏保鮮設施，1個(gè)產(chǎn)地冷鏈集配中心，鼓勵有關(guān)合作社、家庭農場(chǎng)、村集體經(jīng)濟組織以及其他新型經(jīng)營(yíng)主體，因地制宜建設農產(chǎn)品冷藏保鮮基礎設施，培植一批在當地具有產(chǎn)業(yè)基礎、品牌實(shí)力、行業(yè)影響力的主體企業(yè)，形成區域性農產(chǎn)品冷藏保鮮物流與商流品牌集群聯(lián)合體。

??經(jīng)過(guò)一年的建設，目前武城冷鏈產(chǎn)業(yè)初具規模，10多個(gè)冷藏保險設施主體完成建設，其余主體正在加快建設進(jìn)度。建設類(lèi)型有恒溫庫、冷藏保鮮庫、速凍庫等，主要儲存辣椒、蔬菜、水果、食用菌等農產(chǎn)品。通過(guò)實(shí)施農產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮項目，增強了農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體議價(jià)能力和產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險能力，農產(chǎn)品產(chǎn)后損耗明顯下降，產(chǎn)銷(xiāo)對接更加順暢，為保障農產(chǎn)品有效供給、助力鄉村產(chǎn)業(yè)振興提供了有力支撐。

??下一步，德州市武城縣將繼續加強冷鏈物流基礎設施建設，培養冷鏈物流專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,促進(jìn)倉儲保鮮冷鏈信息化與品牌化水平，全面提升全縣農業(yè)發(fā)展質(zhì)量。

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