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福建廈門(mén)持續強化冷庫冷鏈監管工作

發(fā)布時(shí)間：2021-02-23 16:46:26文章來(lái)源：
   為嚴格規范進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，做好冷鏈食品疫情防控工作，保障百姓能夠“放心買(mǎi)、安心吃”，今年春節前后，福建省廈門(mén)市集美區灌口市場(chǎng)監督管理所持續強化冷庫冷鏈監管力度，督促企業(yè)嚴格落實(shí)疫情防控各項工作。
 
 
   為確保監管工作落到實(shí)處，灌口市場(chǎng)監管所提前組織執法人員召開(kāi)“進(jìn)口冷鏈食品信息化追溯培訓會(huì )”，采取理論講解與實(shí)操訓練相結合的模式，重點(diǎn)講解“入市必登”系統中進(jìn)口冷鏈食品信息追溯相關(guān)模塊的功能及操作，以及進(jìn)口冷鏈食品檢查的重點(diǎn)和注意事項。
 
   春節前后，灌口市場(chǎng)監管所執法人員持續深入冷庫、商超、農貿市場(chǎng)、餐飲單位開(kāi)展全面檢查，詳細查看企業(yè)測溫設備、人員測溫登記、車(chē)輛進(jìn)出登記、疫情防控預案、防疫物資儲備、口罩專(zhuān)用垃圾桶配備等方面情況，以及直接從事冷鏈人員花名冊詳細信息、疫苗接種名單及兩針信息、核酸檢測名單以及最后一次檢測日期等方面，督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴格專(zhuān)用通道進(jìn)貨、專(zhuān)區存放、專(zhuān)區售賣(mài)進(jìn)口冷鏈食品，并嚴格查驗檢驗檢疫合格證明，核酸檢測證明、消毒證明“三證”是否齊全，不得生產(chǎn)加工和上市銷(xiāo)售無(wú)驗檢驗檢疫合格證明，核酸檢測證明、消毒證明、追溯信息的進(jìn)口冷鏈食品。同時(shí)，執法人員還以消殺臺賬為抓手，詳細查看卸貨臺、冷庫門(mén)等重點(diǎn)部位是否按要求消殺到位、貨物是否持“消毒”證件上市，倉庫國產(chǎn)貨物與進(jìn)口貨物是否分區存放等方面。
 
   針對檢查過(guò)程中發(fā)現的個(gè)別企業(yè)防控預案不夠完整和細化、防疫物資儲備不齊全等方面，執法人員現場(chǎng)責令企業(yè)限期整改到位。



 

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