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果蔬冷庫助力農戶(hù)增收 打通市場(chǎng)滯銷(xiāo)難題

發(fā)布時(shí)間：2020-11-02 11:13:23文章來(lái)源：
 
   山東臨沂市平邑縣地處沂蒙山區的西南部。在這里種植黃桃是老百姓重要的謀生方式之一。據統計武臺鎮種植黃桃面積有3萬(wàn)畝，葡萄1萬(wàn)畝，還有蘋(píng)果、山楂等水果也有幾千畝的種植面積。“武臺黃桃”不僅是當地最有名的特產(chǎn)，還是中國國家地理標志農產(chǎn)品。武臺鎮也被譽(yù)為“中國黃桃之鄉”。
 
   眾所周知，黃桃保存時(shí)間較短，而武臺鎮又屬半山區，大部分桃樹(shù)都長(cháng)在山腰上。每年的7-10月份，都是瓜果成熟的時(shí)間段。原先桃子成熟的時(shí)候，老百姓是既高興又發(fā)愁。高興的是桃子成熟可以賣(mài)錢(qián)了，愁的是從山上往山下運桃特別費勁。之前有相當一部分桃子都在運輸過(guò)程中被磕碰損壞，老百姓無(wú)形之中損失了不少收入。隨著(zhù)生產(chǎn)路修往田間地頭，瓜果運輸的損耗降低了不少，同時(shí)運輸效率也大大提升。
 
   為方便村民們儲存瓜果，2019年，中央專(zhuān)項公益金項目落地平邑縣，當地村民投資建設了平邑縣白馬關(guān)果蔬冷庫。這座冷庫是目前武臺鎮儲存瓜果最多的冷庫，能同時(shí)儲存瓜果4000噸左右。
 
 
   這座看似其貌不揚的冷庫里安裝了先進(jìn)的測溫和制冷設備。每一間冷庫里都安裝多個(gè)溫度傳感器，全天候監測冷庫溫度，減少瓜果損耗，保證品質(zhì)。如果冷庫溫度不夠低，瓜果容易腐爛變質(zhì)，如果溫度太低，瓜果又會(huì )被凍傷，影響出售價(jià)格。最新引進(jìn)的智能測溫設備不僅可以在中控室由專(zhuān)人監測，管理員也可以實(shí)時(shí)用手機監測溫度。
 
   物以稀為貴。在豐收時(shí)節，當地瓜果產(chǎn)量很大，一時(shí)間難以全部賣(mài)出，就需要冷庫來(lái)暫時(shí)存放。等到11、12月過(guò)去后，農戶(hù)們再把冷庫里的瓜果拿到市場(chǎng)上出售，這時(shí)價(jià)格就會(huì )翻番。一來(lái)避免瓜果腐爛變質(zhì)，二來(lái)還能為老百姓增加收益。
 
   一條條貫穿于田間地頭的生產(chǎn)路不僅解決了當地瓜果的運輸難題，對百姓出行、發(fā)展當地特色產(chǎn)業(yè)同樣意義深遠。智能冷庫就是在此基礎上延伸出的周邊服務(wù)。未來(lái)，武臺鎮還將繼續圍繞當地特色產(chǎn)業(yè)發(fā)揮優(yōu)勢，探索更多脫貧致富之路。


 
 

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