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安徽歙縣茶企三千噸茶葉被泡 凸顯冷庫安裝重要性

發(fā)布時(shí)間：2020-07-14 10:11:55文章來(lái)源：
   近一段時(shí)間以來(lái)，南方暴雨不斷，部分河流已經(jīng)普超警戒水位，隨時(shí)有潰堤的風(fēng)險，防洪形勢十分嚴峻。在安徽黃山歙縣，由于受暴雨影響，一茶企損失3000噸茶葉，金額達9000萬(wàn)元。剛剛入庫的1200噸毛茶中，60%還沒(méi)有給茶農付賬。企業(yè)負責人站在泥濘的工廠(chǎng)門(mén)口，失聲痛哭的樣子，如何不讓人心碎！
 
 
   我們知道，茶葉容易受潮，因此必須存放在干燥低溫的環(huán)境中。而由于疫情影響，茶農手里的茶葉滯銷(xiāo)，茶企為了幫助茶農，今年收茶比往年更多，結果卻碰上洪災。那面對如此慘重的損失，他們該如何涉過(guò)這條厄運的河流？
 
   這次事件也凸顯冷庫安裝重要性，肯德制冷指出，茶葉特別是高級綠茶，在貯存過(guò)程中，由于受水分、溫度、濕度、光照、氧氣等因素的影響，極易發(fā)生陳化劣變，失去原有的新鮮風(fēng)味。在貯存上，茶葉專(zhuān)用冷藏庫是目前解決大批量茶葉貯藏保鮮的最有效方法。從茶葉的保質(zhì)效果和節約能源來(lái)綜合考慮，一般冷庫的溫度控制在4～10℃，相對濕度控制在65%以下，最為適宜。但需要注意的是茶葉出庫，當氣溫在10℃以上時(shí)，從冷庫內取出的整箱（袋）茶葉，應在室內放置一段時(shí)間，使箱（袋）內茶葉自然升溫，待茶溫與氣溫相近時(shí)才可開(kāi)箱（袋）。若茶葉出庫后立即打開(kāi)茶箱（袋），冷卻了的茶葉接觸空氣會(huì )立刻產(chǎn)生凝結水，導致茶葉吸濕回潮，加速陳化。
 
   茶葉保鮮使用低溫冷藏技術(shù)最先進(jìn)，建立茶葉專(zhuān)用冷藏庫是解決大批量名優(yōu)綠茶貯藏保鮮的最有效途徑。低溫冷藏可使茶葉處于低溫條件下保鮮，可大大延長(cháng)茶葉的保質(zhì)期，建小型茶葉保鮮冷庫,1、綠茶茶葉保鮮庫溫度控制范圍0～8℃。2、烏龍茶鐵觀(guān)音茶葉保鮮庫溫度控制范圍-15℃左右。茶葉在貯藏過(guò)程中內含物質(zhì)會(huì )發(fā)生各種變化。
 
   肯德制冷專(zhuān)注茶葉冷庫25年，如果您有茶葉冷庫安裝等方面需求的可以來(lái)電咨詢(xún)安徽肯德制冷，我們會(huì )有專(zhuān)業(yè)的工程設計師為您做出準確的冷庫造價(jià)，并免費提供一套設計方案，選擇我們就等于選擇放心，肯德制冷十多年的冷庫施工經(jīng)驗，相信定會(huì )讓您滿(mǎn)意！

 

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