在日常的超市風(fēng)幕柜使用中,能夠很好解決冷藏展示的問(wèn)題,這無(wú)疑給我們的生活帶來(lái)很大的方便,但是超市風(fēng)幕柜在使用過(guò)程中可能會(huì )遇到一些問(wèn)題,只有詳細的了解這些問(wèn)題才能讓我們使用更得心應手。下面肯德小編就來(lái)具體介紹下。
1、風(fēng)幕柜食品保管時(shí)間的問(wèn)題
由于風(fēng)幕柜的溫度堅持在0-10℃之間,雖然可以限制細菌的繁殖,但不能完全防止。因此,如果食物放入風(fēng)幕柜時(shí)間一長(cháng)肯定也會(huì )發(fā)生變質(zhì)、變味現象,越容易變質(zhì)的食物蛻變的速度也越快。
一般來(lái)說(shuō)風(fēng)幕柜只能保鮮,只能作為短時(shí)間的貯藏室使用,長(cháng)時(shí)間貯存食品則應放在冷凍室。但冷凍室的食品也由一定的存放時(shí)間,因為雖然冷凍的細菌繁殖慢,但時(shí)間太長(cháng)也要發(fā)生變質(zhì),有時(shí)即使不變質(zhì),味道也要發(fā)生變化,請依照說(shuō)明書(shū)的使用期限存放。以為不同的食物由它們不同的冷藏保鮮溫度,所以了解風(fēng)幕柜的冷藏溫度,有利于我們對于食物的冷藏。
2、門(mén)體凝露
風(fēng)幕柜溫度不需要太低,夏季,可以將溫控器檔位調到弱檔,這樣柜內的溫度會(huì )升高,內外溫差相對減少,凝露現象會(huì )降低,如果方便,將風(fēng)幕柜放置到通風(fēng)較好的位置,這樣可防止凝露情況。
3、清理出水口
有時(shí)不小心可能造成食品等落到里邊造成堵塞,風(fēng)幕柜的化霜水要從后背的出水口排走。如果發(fā)現排水槽里積水,請注意看一下是否是給堵住了用透孔銷(xiāo)或軟性塑料件等進(jìn)行疏通。
以上就是超市風(fēng)幕柜日常使用中會(huì )遇到的問(wèn)題,這就要求我們在日常使用中加強對風(fēng)幕柜的保養。肯德制冷是一家從事超市風(fēng)幕柜的生產(chǎn)廠(chǎng)家,為客戶(hù)定制各種規格的超市展示柜!有需要歡迎來(lái)電咨詢(xún)!
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