冷庫建造是蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理中,果農效益最大化必不可少的措施之一,延安寶塔區從2016年開(kāi)始推廣小型冷庫建設,解決果農蘋(píng)果儲存難的問(wèn)題,使蘋(píng)果能夠錯峰銷(xiāo)售,同時(shí)也讓好蘋(píng)果賣(mài)出好價(jià)錢(qián),讓老百姓實(shí)實(shí)在在得到真正的實(shí)惠。
石海軍是當地的一名果農,家中有21畝果樹(shù)。2017年,石海軍花費5.5萬(wàn)元建設了52噸的小型冷庫,享受政策補貼14000元。因小型冷庫的使用延長(cháng)了蘋(píng)果存儲期,石海軍的蘋(píng)果也不再拘泥于在山溝溝里打轉,不再滿(mǎn)足于果商們上門(mén)收購,他通過(guò)電商之路使自家的蘋(píng)果走向全國。2019年又建了一個(gè),這個(gè)(蘋(píng)果)放在里面的話(huà),一斤蘋(píng)果要比地面一斤多賣(mài)6塊錢(qián),這個(gè)的利潤就相當可觀(guān)。
因為這個(gè)小冷庫,不存在“買(mǎi)果子的把賣(mài)果子給難住”的問(wèn)題。但是如果沒(méi)有小冷庫,就會(huì )出現存放時(shí)間長(cháng)脫水、斤稱(chēng)上受損這些問(wèn)題。有這個(gè)小冷庫,好處多了,咱再存一個(gè)月,(蘋(píng)果)硬度還夠,以后打算就是這個(gè)發(fā)展的如果放不下了,再建一個(gè)小的(冷庫)。
延安寶塔區柳林鎮是寶塔區蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)大鎮,目前已經(jīng)發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)村19個(gè),蘋(píng)果種植面積達5萬(wàn)畝,在種好蘋(píng)果的前提下,政府同時(shí)扶持和鼓勵果農發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理,在蘋(píng)果冷鏈冷藏上下功夫,全力保證蘋(píng)果的品質(zhì)與貨源。目前,全鎮上下已建成小型冷庫31座,儲存量達2000噸以上。
柳林今年上報的小冷庫227座,目前正在規劃、設計當中,這個(gè)項目已經(jīng)得到柳林果農的認可。作為政府部門(mén),作為從事這項產(chǎn)業(yè)的干部,幫果農把這件事辦好,讓老百姓在蘋(píng)果后整理中,特別在小冷庫建設當中得到更多的實(shí)惠,是我們義不容辭的責任。
延安寶塔區自2016年開(kāi)始推廣小型冷庫建造以來(lái),全區已經(jīng)建成投入使用85座,為廣大果農解決了蘋(píng)果儲存的難題,讓蘋(píng)果能夠錯峰銷(xiāo)售。據了解,今年寶塔區將繼續扶持果農修建小型冷庫3.5萬(wàn)噸,真正幫助果農讓好蘋(píng)果賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。
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