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榴蓮冷庫設計安裝 榴蓮如何在冷庫中存儲

發(fā)布時(shí)間：2019-12-06 11:25:17文章來(lái)源：
   榴蓮是熱帶著(zhù)名水果之一，原產(chǎn)馬來(lái)西亞，以貓山王榴蓮最為優(yōu)質(zhì)。因其營(yíng)養物質(zhì)十分豐富,故被冠上水果之王的名頭。榴蓮氣味雖然濃烈,但是吃起來(lái)香，愛(ài)它的人覺(jué)得它是世界上最好吃的水果，厭他的人只覺(jué)得這個(gè)味道實(shí)在是難以忍受，也正是這種矛盾性讓榴蓮的熱度在眾水果中一直居高不下。
 
   肯德制冷介紹，作為榴蓮界的“愛(ài)馬仕”,貓山王榴蓮一直備受推崇。因為整顆榴蓮進(jìn)出口程序十分繁瑣，這對于榴蓮的口感影響無(wú)疑是巨大的。且榴蓮體積較大，整顆出口單位效率很低，所以正宗的貓山王榴蓮一般都是樹(shù)上熟，8小時(shí)內冷凍裝入庫。
 
 
   榴蓮的冷庫儲存步驟：
 
   預冷操作：為了保證榴蓮的保鮮效果，榴蓮入庫前必須先進(jìn)行預冷操作，采摘后必須在8小時(shí)內快速預冷處理，否則榴蓮很容易自然發(fā)酵，產(chǎn)生大量水分后腐壞。推薦使用強制風(fēng)預冷，注意預冷時(shí)間不要超過(guò)24小時(shí)。
 
   速凍保鮮方法：
 
   榴蓮完成預冷操作后，3小時(shí)內需要快速放入-60℃的低溫進(jìn)行速凍，快速冷凍一小時(shí)后，放入-18℃至-22℃低溫冷庫進(jìn)行長(cháng)期儲存。這樣可以很好的延長(cháng)榴蓮儲存時(shí)間，此方法可以?xún)Υ媪裆?-8個(gè)月左右。這樣不但可以保證榴蓮的營(yíng)養及口味不變，還能提高榴蓮經(jīng)濟價(jià)值。而且經(jīng)進(jìn)冷凍過(guò)的榴蓮，味道沒(méi)有以前那么重，而且吃起來(lái)很像冰淇淋的口感，更受吃貨們的喜歡。
 
   以上就是對榴蓮冷庫的介紹，如果您有冷庫安裝等方面需求的可以來(lái)電咨詢(xún)安徽肯德制冷，我們會(huì )有專(zhuān)業(yè)的工程設計師為您做出準確的冷庫造價(jià)，并免費提供一套設計方案，選擇我們就等于選擇放心，肯德制冷二十多年的冷庫施工經(jīng)驗，相信定會(huì )讓您滿(mǎn)意！





 

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