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魚(yú)類(lèi)冷庫建造 魚(yú)類(lèi)冷庫安裝要點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間：2018-05-18 09:12:12文章來(lái)源：
   魚(yú)肉類(lèi)的防腐保鮮自古以來(lái)都是人類(lèi)研討的重要課題，肉類(lèi)的腐爛主要由兩種要素導致：其一是高溫環(huán)境下微生物容易繁殖，污染了魚(yú)肉蛋白質(zhì)；其二是魚(yú)肉類(lèi)的脂肪容易被空間中的氧氣氧化，導致新鮮的魚(yú)肉肌紅蛋白的變色。影響?hù)~(yú)肉的口感、色澤。
 
   由于這些要素的相互作用，微生物的繁殖生長(cháng)會(huì )推進(jìn)油脂氧化和肌紅蛋白變色，而油脂氧化也會(huì )導致微生物菌系并推進(jìn)肌紅蛋白變色。這些一些類(lèi)的因果化學(xué)、物理變化已經(jīng)逐步的在挑戰著(zhù)人類(lèi)保鮮冷藏技術(shù)的能力。最終表現在現代人生活辦法和節奏的改動(dòng)，傳統的魚(yú)肉類(lèi)保鮮技能已不能滿(mǎn)意大家的需要，深入研討肉類(lèi)的防腐保鮮技能勢在必行。很有必要選用魚(yú)肉類(lèi)冷庫保鮮技能，各種保藏辦法的優(yōu)勢，進(jìn)行優(yōu)勢互補、作用相乘的的提高魚(yú)肉類(lèi)保鮮冷庫的能力。
 
 
   常見(jiàn)的魚(yú)肉類(lèi)冷庫通常都會(huì )有不一樣的溫度區間冷庫分類(lèi)，包括魚(yú)肉類(lèi)冷藏庫（-10℃ ～ -18℃）、魚(yú)肉類(lèi)冷凍庫（-20℃～ -23℃）、魚(yú)肉類(lèi)急凍冷庫（-30℃～ -40℃以下）這幾種是目前最常見(jiàn)的魚(yú)肉類(lèi)冷庫保鮮辦法。
 
   魚(yú)肉類(lèi)冷庫尺寸可按用戶(hù)需求組合，小型冷庫幾噸，肯德制冷指出，大型冷庫可達上萬(wàn)噸，一起可隔間，可根據實(shí)際情況分割幾間，不一樣標準都可以，庫內配置有冷風(fēng)機或蒸發(fā)排管兩種。魚(yú)肉類(lèi)冷庫廣泛應用、賓館、飯館、酒樓及肉類(lèi)成品批發(fā)公司。
 
   以上就是對魚(yú)肉類(lèi)冷庫安裝的介紹，如果您有冷庫安裝等方面需求的可以來(lái)電咨詢(xún)安徽肯德制冷，我們會(huì )有專(zhuān)業(yè)的工程設計師為您做出準確的冷庫造價(jià)，并免費提供一套設計方案，選擇我們就等于選擇放心，肯德制冷十多年的冷庫施工經(jīng)驗，相信定會(huì )讓您滿(mǎn)意！2018讓我們一起攜手同行！

 

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