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鮮花消費市場(chǎng)激增 凸顯保鮮冷庫地位

發(fā)布時(shí)間：2018-05-11 09:11:36文章來(lái)源：
 
       2017年中國鮮花電商行業(yè)總體市場(chǎng)規模達124.1億元，其中日常鮮花消費占比約5%，與歐美發(fā)達國家40%-60%的消費比例相差甚遠。有分析人士稱(chēng)，行業(yè)內不完善的冷鏈物流設施是延緩鮮花電商開(kāi)拓C端日常消費市場(chǎng)的主要原因。
 
　　日常鮮花消費場(chǎng)景對花期有很高要求，因此需要通過(guò)冷鏈物流的方式來(lái)延長(cháng)花期。但在實(shí)際運營(yíng)中，傳統物流仍然是多數企業(yè)干線(xiàn)運輸的首選。目前國外鮮花在干線(xiàn)運輸中全程使用冷鏈，能夠保證較長(cháng)的花期，但國內冷鏈基礎設施不完善，冷鏈成本過(guò)高，目前很少有鮮花電商企業(yè)做到干線(xiàn)冷鏈運輸。另?yè)：嚼滏溝嚓P(guān)人士稱(chēng)，冷鏈物流目前集中使用在生鮮和藥品等對溫度控制要求更嚴格的產(chǎn)品，鮮花確實(shí)使用較少。
 
　　肯德制冷指出，規模較大的鮮花企業(yè)會(huì )在鮮花采摘基地建立冷庫，鮮花在采摘后會(huì )在冷庫完成分揀打包，之后的干線(xiàn)運輸則一般采用普通物流，小規模企業(yè)因受成本限制，可能從采摘到配送全程都不會(huì )使用冷鏈。
 
　　使用普通物流和冷鏈物流對于鮮花花期的影響有明顯差異。以普通玫瑰為例，在采摘地使用冷庫分揀打包的玫瑰出倉后大概能存放7天，若不使用冷庫存放花期將縮短1-2天。兩種物流方式下，消費者或許在購買(mǎi)鮮花時(shí)會(huì )發(fā)現品相同樣完好，但在隨后的養護時(shí)，花期卻可能相差數日。
 
　　盡管冷鏈物流制約了鮮花電商的發(fā)展，但也可以看到有不少的政策紅利已經(jīng)在助推國內冷鏈物流逐步完善。國家近年來(lái)對冷鏈關(guān)注度很高，冷鏈行業(yè)也在快速整合升級，打造供應鏈體系，未來(lái)將會(huì )廣泛應用在更多領(lǐng)域。

 

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