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商用冷藏柜有哪些分類(lèi)

發(fā)布時(shí)間：2018-05-09 09:24:05文章來(lái)源：
   商用冷藏柜在生活中很多行業(yè)都在廣泛運用，其按不同的參數或結構來(lái)分，也有很多品種，那么商用冷藏柜具體有哪些分類(lèi)呢，可能大家都不是十分的了解，下面肯德小編就來(lái)具體介紹下。
 
   一、按儲藏的物品種類(lèi)分
 
   1、蔬菜水果陳列柜：主要用于儲藏蔬菜、水果等物品，儲藏溫度一般為3℃-10℃。
 
   2、乳制品陳列柜：主要用于儲藏面點(diǎn)、糕點(diǎn)、乳制品、飲料制品等，溫度一般為2℃-10℃。
 
   3、肉制品陳列柜：主要用于儲藏生、熟肉類(lèi)制品等，溫度一般為-2℃-3℃。
 
   4、凍結食品陳列柜：主要用于儲藏經(jīng)過(guò)速凍的肉類(lèi)制品、水產(chǎn)品、面制品，以及冷凍飲料和冰淇淋等冷凍食品，溫度為-18℃以下。
 
 
   二、按制冷系統結構分
 
   1、獨立式機組陳列柜：其壓縮機、冷凝設備等不分開(kāi)設置，集中放置在一個(gè)柜體內
 
   2、分裝式機組陳列柜：其壓縮機、冷凝器等設備與陳列柜分開(kāi)設置，一般不放在同一室內。
 
   3、集中式機組陳列柜：制冷系統向多組陳列柜集中供冷。另外，如果按門(mén)的設置又可分為敞開(kāi)式陳列柜和封閉式陳列柜；按柜的外形可分為立式陳列柜和臥式陳列柜。
 
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